여의도 IFC몰 L3층 식당들은 다 예쁘게도 인테리어 되어 있다. 사람들하고 무얼 먹을까 하다 방문한 곳이 일식당 #히바린이다. 여의도 IFC몰 히바린은 내부도 깔끔하고 직원들도 친절하다. 자리에서 메뉴를 고르고, 결제를 해야 주문이 된다. 쫄깃한 살코기와 고소한 지방의 풍미 라는 음식 설명에 나는 히바린 등심카츠를 골랐다. 등심카츠 맛 괜찮다. 퍽퍽하지 않고 식감도 좋다. 밥도 괜찮은 쌀인듯 고소하고 찰지다. 히바린 트리플치즈카츠는 치즈가 듬뿍이다. 3가지 치즈 자연산 통 모짜렐라+체다치즈+그라나파다노 양은 적은듯 한데, 치즈라 적당할수도^^;; 히바린 안심카츠도 맛있다. 익힌정도가 적당해 육즙이 터진다고 하나보다. 고기가 부드럽게 씹힌다. 아직까지 여의도 IFC몰 식당은 실패한적은 없다. 그럼 다음에..
